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這是一家,吃第一口就知道師傅手藝了得的餐廳。
生魚片丼有甚麼手藝可言?! 魔鬼就藏在細節裡!!
這家位於忠孝西路上的小店家,素雅的招牌寫的都是我跟老爺愛不釋口的日式風味。
到訪的這天是撿到的颱風假夜晚,入座沒多久,客人絡繹不絕,店內不大,很快就幾乎要滿桌。
簡單的裝潢搭配日本風味濃厚的擺飾
SARUBOBO也出現了,看來店家也是愛旅日(做日本料理的咩)
菜單的選擇很多樣,價格看起來也OK,高低價位的選擇都有
餐具、茶包、醬油…等自助區
初次造訪點個最不容易踩地雷的 鮭魚親子丼
躲在洗劫裡的魔鬼
一、白醋飯: 醋飯Q彈,黏度、醋度(?!)恰到好處
二、哇沙比: 跟我在日本吃得很像,不嗆、不會流淚ㄝ?!
再來就是主角
內行人看圖片也知道這鮭魚絕對美味!
油花均勻分布、魚肉色澤鮮美,切到恰到好處的厚度
這鮭魚的等級絕對超越他所販售的價格阿~
老爺受不了誘惑點了星鰻
星鰻沒有濃厚醬汁的死鹹,取而代之的是
魚的油脂、醬汁與炭火綜合而成,穠纖合度的香氣逼人
丼飯有附味增湯 (湯匙裡的是魚骨肉)
店家有+120升級套餐的選擇。吃完研究菜單才發現,下次一定加!
這餐還沒吃完,就已經立馬將菜單與餐點照片推薦給好友
約定一定要再訪!! 真的有おいしい !!!
大家看看他官方臉書的照片有多犯規!! 晴海官方臉書
晴海食事所
蘆竹區忠孝西路14號
=======不斷的繼續拜訪、新增============
海膽鮭魚子
炸廣島牡蠣
牡蠣挺大顆的
果粉的比例適中
五目鮮魚
唐揚炸雞
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