這是一家,吃第一口就知道師傅手藝了得的餐廳。
生魚片丼有甚麼手藝可言?!  魔鬼就藏在細節裡!!

這家位於忠孝西路上的小店家,素雅的招牌寫的都是我跟老爺愛不釋口的日式風味。

到訪的這天是撿到的颱風假夜晚,入座沒多久,客人絡繹不絕,店內不大,很快就幾乎要滿桌。

簡單的裝潢搭配日本風味濃厚的擺飾

SARUBOBO也出現了,看來店家也是愛旅日(做日本料理的咩)

菜單的選擇很多樣,價格看起來也OK,高低價位的選擇都有

餐具、茶包、醬油…等自助區

初次造訪點個最不容易踩地雷的 鮭魚親子
躲在洗劫裡的魔鬼
一、白醋飯:   醋飯Q彈,黏度、醋度(?!)恰到好處
二、哇沙比:  跟我在日本吃得很像,不嗆、不會流淚ㄝ?!


再來就是主角
內行人看圖片也知道這鮭魚絕對美味!
油花均勻分布、魚肉色澤鮮美,切到恰到好處的厚度
這鮭魚的等級絕對超越他所販售的價格阿~

老爺受不了誘惑點了星鰻

星鰻沒有濃厚醬汁的死鹹,取而代之的是
魚的油脂、醬汁與炭火綜合而成,穠纖合度的香氣逼人

丼飯有附味增湯 (湯匙裡的是魚骨肉)

店家有+120升級套餐的選擇。吃完研究菜單才發現,下次一定加!

這餐還沒吃完,就已經立馬將菜單與餐點照片推薦給好友

約定一定要再訪!!  真的有おいしい !!!

大家看看他官方臉書的照片有多犯規!!  晴海官方臉書

 

晴海食事所
蘆竹區忠孝西路14號


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=======不斷的繼續拜訪、新增============

海膽鮭魚子

炸廣島牡蠣

牡蠣挺大顆的


果粉的比例適中

五目鮮魚

唐揚炸雞

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